三丝爆豆家常做法,三丝爆豆的家常做法

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本文目录

  1. 猪腰炒香菇怎么做
  2. 青椒炒猪腰的做法做法家常做法
  3. 山药炒腰花的做法

猪腰炒香菇怎么做

主料

猪腰半个

香菇7朵

辅料

盐适量

料酒适量

姜片适量

干辣椒碎适量

蒸鱼豉油适量

鸡精适量

香菇炒猪腰的做法步骤。

1.香菇提前浸泡 ,青椒青椒窍门发涨变软后,炒腰炒腰洗净;

2.香菇用厨房剪刀剪成条备用;

3.将猪腰对半切开,花的花去掉白色的家常家常筋膜,撕掉猪腰外层的做法做法薄膜,洗净后切成片;

4.切成片的青椒青椒窍门猪腰用清水浸泡15分钟;

5.浸泡后的猪腰,用盐抓洗一遍;用清水彻底清洗干净;

6.锅里注入清水,炒腰炒腰将料酒 、花的花姜片放入锅里烧开,家常家常将猪腰放进锅里汆烫至打卷,做法做法捞起放置两分钟后  ,再用水冲干净渗出的血水;

7.锅置火上烧热  ,倒入适量油,立即放入干辣椒碎煸香 ,煸香后倒入香菇翻炒;

8.再放入猪腰一同翻炒;

9.香菇后猪腰都熟透的时候  ,调入蒸鱼豉油翻炒 。

10.起锅前,调入盐 、鸡精翻炒均匀即可。

青椒炒猪腰的家常做法

准备食材:红彩椒、青椒 、白糖 、腰子、葱花、姜末等  。

1 、将准备好的腰子用刀划成花状,留以备用 。

2 、起锅烧水,将准备好的腰子放在水中 ,进行焯煮,之后捞出。

3、将红彩椒 、青椒切成小块状  ,留以备用 。

4、将焯煮好的腰子进行改刀,切成小一点的块状 ,留以备用 。

5  、起锅烧油,将准备好的葱花 、姜末放在锅中进行简单的爆香 ,再将准备好的青红椒放在锅中,进行爆炒 。

6、再将腰花放在锅中 ,进行翻炒 。

7、加入适当量的料酒在锅中。

8 、再将准备好的白糖放在锅中  ,进行翻炒。

9、在锅中加入适当量的酱油。

10、准备一点郫县豆瓣酱放在锅中,进行调味 。

11、再加入些许的蒜末放在锅中 ,进行调味 。

12、大火  ,之后盛出即可  。

山药炒腰花的做法

1、山药去皮切片用清水浸泡 。

2 、猪腰去腰臊  ,切成腰花洗净  。

3、加入老抽,生抽 ,糖,胡椒粉 ,白酒 ,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用 。

4 、炒锅到油爆香葱姜 ,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用 。5、倒入山药 。

7  、加入生抽,糖 ,盐翻炒均匀。8 、把木耳倒入翻炒 。

9 、加入青椒。

10 、最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅即可 。

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